Wenn die Sonne über die Grachten zieht und Temperaturen über 20 Grad klettern, sind die Eisdielen Amsterdam der wohl entspannteste Stop des Tages. Anders als in Italien oder Spanien finden Sie in Amsterdam echtes Handwerks-Gelato mit niederländischen Akzenten: Sorbets aus regionalen Beeren, Stroopwafel-Eis und ungewöhnliche Aromen wie Genever oder gesalzene Lakritze. In diesem Beitrag stellen wir zehn der besten Eisdielen Amsterdam 2026 vor, von der ältesten Familien-Manufaktur in De Pijp bis zur kleinen IJscuypje-Filiale am Spui. Am Ende verraten wir, wie Sie eine Eis-Tour mit einer Grachtenfahrt Amsterdam Deutsch kombinieren und dabei eine Kugel direkt am Steg genießen.
Die Eisdielen Amsterdam in diesem Beitrag wurden selbst getestet. Touri-Buden ohne eigene Produktion haben wir bewusst weggelassen, dafür stehen Familienbetriebe und Manufakturen im Vordergrund.
Die 10 besten Eisdielen Amsterdam 2026
Bei der Auswahl der besten Eisdielen Amsterdam haben wir auf drei Faktoren geachtet: handgemachte Sorten, gute Lage am Wasser oder im Quartier und faire Preise zwischen 3 und 5 Euro pro Kugel.
1. IJscuypje Spui
IJscuypje gehört zu den größten Namen unter den Eisdielen Amsterdam mit mehreren Filialen in der Stadt. Die Adresse am Spui ist die beste, weil sie am UB-Platz vor dem Begijnhof liegt. Klassische Aromen wie Stracciatella, Pistazie und Erdbeer-Sorbet ab 3,50 Euro pro Kugel. Geöffnet täglich von April bis Oktober.
2. Pollini Gelato
Pollini Gelato in der Cornelis Trooststraat 50 (De Pijp) ist eine echte Manufaktur mit eigener Eis-Produktion. Inhaber Mario stammt aus Sizilien und arbeitet mit reinen Rohstoffen. Diese Adresse zählt zu den ehrlichsten Eisdielen Amsterdam. Stracciatella und Bacio (Schokolade-Haselnuss) sind hier herausragend. Eine Kugel kostet 3,80 Euro.
3. Massimo Gelato
Massimo in der Van Woustraat 90 (De Pijp) ist die zweite italienische Top-Adresse und ein Klassiker unter den Eisdielen Amsterdam. Berühmt für eine breite Vielfalt veganer Sorten auf Mandel-Milch-Basis und Sorbets aus saisonalem Obst. Preise zwischen 3,50 und 5 Euro je nach Sorte.
4. IJsboerderij Labora
Labora ist die einzige Bauernhof-Eisdiele auf unserer Liste der Eisdielen Amsterdam. Der Hof in Amsterdam-Noord verarbeitet eigene Kuhmilch, die Sie beim Streicheln der Kühe vor der Eisdiele direkt erleben können. Sehr familienfreundlich und mit kleinem Spielbereich. Erreichbar mit dem Bus 38 ab Centraal, knapp 25 Minuten Fahrt.
5. Tofani Gelato
Tofani in der Halvemaansteeg 1 ist eine winzige Boutique-Eisdiele direkt am Rembrandtplein. Auswahl bewusst klein, etwa 12 Sorten, aber jede einzelne ist exzellent. Diese Adresse gilt unter Locals als eine der besten Eisdielen Amsterdam für intensive Geschmackserlebnisse. Eine Kugel kostet 4,20 Euro.
6. IJscuypje Jordaan
Die IJscuypje-Filiale in der Westerstraat 65 (Jordaan) ist die idyllischere Schwester der Spui-Adresse. Direkt im malerischen Jordaan gelegen, mit kleinem Außenbereich. Perfekt für Spaziergänge nach einem Vintage-Shopping-Vormittag im Quartier. Eine Kugel ab 3,50 Euro.
7. Monte Pelmo
Monte Pelmo am Vondelpark-Eingang Roemer Visscherstraat 39 ist eine der ältesten Eisdielen Amsterdam. Seit 1972 in Familienbesitz, mit klassischen italienischen Rezepten. Besonders gut: die Coupe Denmark (Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce). Eine Kugel ab 3,50 Euro, Coupes ab 8 Euro.
8. IJscuypje Centrum
Die ursprüngliche IJscuypje-Filiale in der Reguliersbreestraat 38 ist die Original-Adresse. Hier wird seit 1991 produziert, mit klassisch italienischen Rezepten und niederländischen Spezialitäten wie Stroopwafel-Eis. Eine Pflicht-Adresse für alle, die Eisdielen Amsterdam klassisch erleben wollen.
9. Ijscoupe Amsterdam-Oost
Ijscoupe am Linnaeusstraat 121 ist die Adresse in Amsterdam-Oost. Hier finden Sie ungewöhnliche Aromen wie Stroopwafel-Karamell, Genever-Sorbet und niederländische Käsekuchen-Variante als Eis. Geöffnet April bis Oktober, Kugel ab 3,80 Euro.
10. Cremerie l’Amour
Cremerie l’Amour in der Frans Halsstraat 14 (De Pijp) ist die romantischste der Eisdielen Amsterdam. Kleines, herzhaftes Lokal mit großem Außenbereich und Live-Musik im Sommer. Sehr beliebt bei Paaren. Coupe-Variationen ab 9 Euro.
Eisdielen Amsterdam nach Stadtteil
Wer einen Eis-Spaziergang plant, organisiert die Eisdielen Amsterdam nach Quartieren:
- Centrum: IJscuypje Spui, IJscuypje Centrum, Tofani Gelato. Drei Adressen innerhalb von 800 Metern.
- De Pijp: Pollini Gelato, Massimo Gelato, Cremerie l’Amour. Im Albert-Cuyp-Viertel mit vielen Cafés und Restaurants.
- Jordaan: IJscuypje Jordaan. Allein in einem unterschätzten Quartier voller Vintage-Läden.
- Vondelpark / West: Monte Pelmo am Park-Eingang.
- Oost: Ijscoupe an der Linnaeusstraat.
- Noord: IJsboerderij Labora als Bauernhof-Adresse.
Mehr zu den Stadtteilen Amsterdams und ihren Besonderheiten finden Sie in unserem Beitrag zu den Amsterdam Viertel.
Eisdielen Amsterdam mit der Grachtenfahrt verbinden
Die schönste Eis-Tour in Amsterdam ist die Kombination aus Spaziergang, Bootstour und Eis am Steg. Buchen Sie eine einstündige Grachtenfahrt Amsterdam Deutsch ab dem Steg am Amstel 178, gegenüber der Stopera. Vor der Tour holen Sie sich eine Kugel bei Tofani Gelato (5 Gehminuten) oder bei IJscuypje Centrum (10 Gehminuten). Eis im Sommer auf dem Bootssteg, dann eine Stunde Grachtenfahrt durch siebzehn Sehenswürdigkeiten.
An Bord erzählt ein deutschsprachiger Host die Geschichten Amsterdams, ein erfahrener niederländischer Skipper steuert das Boot. Die Tour ist familienfreundlich, kostet 22,50 Euro pro Erwachsenem und ist auf maximal 30 Gäste begrenzt. Getränke gibt es gegen Aufpreis an Bord (Kartenzahlung), Speisen sind nicht vorgesehen. Das Boot hat ein Dach, aber keine Heizung. Im Sommer trotzdem warme Kleidung dabei haben, weil das Wasser kühlt.
Wer mit Familie unterwegs ist, kombiniert eine Bauernhof-Eisdiele wie Labora ideal mit einem Spielplatz-Stop. Lesen Sie dazu unseren Beitrag Amsterdam mit Familie. Für Paare ist die Cremerie l’Amour mit Live-Musik im Sommer perfekt; mehr romantische Adressen in Amsterdam zu zweit.
Workshops als Pause vom Eis
Wer einen halben Tag in De Pijp oder Jordaan plant, kann zwischen zwei Eisdielen Amsterdam eine kreative Pause einlegen. Im Stroopwafel Workshop backen Sie die typisch niederländische Karamellwaffel selbst. Im Delfter Kachel Workshop bemalen Sie eine eigene Delft-Blue-Kachel. Beide Workshops sind über Fun Amsterdam buchbar und passen ideal zwischen Eis-Adressen und einer Bootstour.
Saisonale Hinweise für Eisdielen Amsterdam
Die Eisdielen Amsterdam sind hauptsächlich von April bis Oktober geöffnet. Saisonale Spitzen:
- April und Mai: Eröffnung der Saison, frische Sorbets aus dem ersten Obst.
- Juni bis August: Hochsaison, oft Wartezeiten an den Top-Adressen. Wer schnell Eis will, geht morgens vor 11 Uhr.
- September und Oktober: ruhiger, mit Herbst-Sorten wie Marzipan, Lebkuchen und Apfel-Zimt.
- Winter: Nur IJscuypje Centrum und Pollini sind ganzjährig geöffnet. Andere Adressen schließen.
Aktuelle Wettervorhersagen, die einen Eisbesuch beeinflussen können, gibt das niederländische KNMI. Eis schmeckt bei jedem Wetter, aber besonders gut bei 25 Grad. Mehr saisonale Tipps in unserem Beitrag Amsterdam im Sommer.
Eisdielen Amsterdam: Preise und Spezialitäten
Die Preise der Eisdielen Amsterdam sind moderat im europäischen Vergleich:
- Eine Kugel: 3,50 bis 4,50 Euro
- Doppel-Kugel mit Waffel: 6 bis 8 Euro
- Coupe oder Becher mit Sauce: 8 bis 12 Euro
- Familien-Becher zum Teilen: 18 bis 25 Euro
Echte niederländische Spezialitäten unter den Eis-Sorten:
- Stroopwafel-Eis: Vanille mit Stroopwafel-Stücken und Karamell
- Speculaas-Eis: Sinterklaas-Inspiration mit Spekulatius
- Hollandse Drop: Lakritz-Eis, eher gewöhnungsbedürftig
- Genever-Sorbet: Erwachsenen-Variante mit dem niederländischen Wacholderschnaps
- Bitterballen-Mayonnaise-Eis: Nein, gibt es nicht. Niemand wagt es.
Praktische Tipps zu Eisdielen Amsterdam
- Bezahlung erfolgt fast überall ausschließlich per Karte. Bargeld wird zunehmend abgelehnt.
- Im Sommer sind alle Top-Adressen ab 14 Uhr stark frequentiert. Morgens oder am späten Abend ist es ruhiger.
- Eis auf Bootstouren ist erlaubt, aber: kein Tropfen auf das Holz. Servietten mitnehmen.
- Vegane Optionen finden Sie bei Massimo, IJscuypje und Pollini. Glutenfreie Waffeln nur bei Massimo.
- Kombinieren Sie zwei Sorten pro Kugel für 20 Cent Aufpreis. So probieren Sie mehr.
Wer noch andere Cafés und Bars an den Grachten kennenlernen möchte, findet Inspiration in unserem Beitrag zu Cafés an den Amsterdamer Grachten.
Häufige Fragen zu Eisdielen Amsterdam
Welche Eisdielen Amsterdam haben vegane Sorten?
Massimo Gelato, Pollini Gelato und IJscuypje führen alle vegane Sorten auf Mandel-Milch-Basis. Sorbets sind grundsätzlich vegan, bei allen aufgeführten Adressen verfügbar.
Welche Eisdielen Amsterdam sind familienfreundlich?
IJsboerderij Labora ist mit eigenem Hof und Kuh-Bereich die familienfreundlichste Adresse. Cremerie l’Amour, Monte Pelmo und IJscuypje Jordaan sind ebenfalls kinderfreundlich, oft mit größerem Außenbereich.
Sind Eisdielen Amsterdam im Winter geöffnet?
Nur wenige. IJscuypje Centrum und Pollini Gelato bieten ganzjährig Eis. Die meisten anderen Adressen schließen zwischen November und März.
Wie kann ich Eisdielen Amsterdam mit einer Grachtenfahrt verbinden?
Ideal ist Tofani Gelato (5 Gehminuten vom Steg am Amstel 178) oder IJscuypje Centrum (10 Gehminuten). Holen Sie sich vor der Tour eine Kugel und essen Sie sie am Steg, dann eine Stunde Grachtenfahrt.
Fazit: Eisdielen Amsterdam als Sommer-Highlight
Die Eisdielen Amsterdam sind im Sommer eine Pflicht-Adresse für jeden Stadtbesuch. Mit zehn echten Manufakturen verteilt über alle Quartiere finden Sie für jeden Geschmack das richtige Eis: italienisches Gelato in De Pijp, niederländische Bauernhof-Milch in Noord und kleine Boutique-Stops im Centrum. Eis ist günstig (3,50 bis 4,50 Euro), gesellig und passt zu allem, von Spaziergang bis Bootstour.
Buchen Sie als Sommer-Höhepunkt eine einstündige Grachtenfahrt Amsterdam Deutsch ab Amstel 178, kombinieren Sie sie mit einer Kugel Stracciatella oder Stroopwafel-Eis vor oder nach der Tour und lassen Sie sich die Stadt eine Stunde lang aus der Bootsperspektive zeigen. So wird der Eis-Tag rund.
